Fütterung der Tiere

Unsere Kühe sind glückliche Kühe! Das liegt nicht nur daran, dass unsere Bauernhöfe kleinstrukturiert sind und unsere Bauern mit ihren Tieren liebevoll umgehen, sondern es liegt auch am besonders guten Futter, das die Tiere tagtäglich bekommen. Grundsätzlich werden Heu, Silo (Gras- und Maissilage) und Kraftfutter zur Fütterung verwendet. Kühe deren Ernährung ausgewogen, kontrolliert und spezialisiert ist, leben länger, sie fühlen sich besser und somit liefern sie am Ende auch eine bessere Milchqualität. Kühe, die frische Wiesenkräuter, Almheu und artenreiche Bergblumen zu fressen bekommen, geben auch eine Milch mit wertvolleren Inhaltsstoffen. Besonders die Werte von Omega 3-Fettsäuren steigen bei reiner Heufütterung an. Seit 2017 wird die gesamte Frischmilch als reine Heumilch abgefüllt. Dabei wird komplett auf Silage-Fütterung verzichtet. Die Milch schmeckt dadurch noch vollmundiger und reichhaltiger.