Feldsalat mit mariniertem Hühnchen und Joghurt-Salatdressing
1 Brust vom Huhn
Olivenöl
Frische Chili
Salz und Pfeffer
Frühlingszwiebel
Kräuter – Rosmarin, Zitronenthymian, Origano
Currypulver
Ingwer
Zitronengras
Fürs Dressing
Verschiedene Blattsalate
125g Sterzinger Naturjoghurt
50ml Sahne
1Tl Honig
3El Orangensaft
1El Zitronensaft
Kräuter (Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Schnittlauch)
Pfeffer und Salz
Deko Blüten
Hühnchen in Streifen schneiden, marinieren 2 Stunden ziehen lassen und braten
Alles mischen, auf den Salat geben, Blüten und Kerne als Topping
Alles mischen, auf den Salat geben, Blüten und Kerne als Topping