Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist für den Milchhof Sterzing ein sehr wichtiges Thema. Doch wie nachhaltig ist der Milchhof Sterzing wirklich? Was wird bereits gemacht und wo sind wir noch verbesserungswürdig?
Der Sennerei-Verband Südtirol hat sich mit diesem Thema sehr ausführlich beschäftigt. Das Ergebnis ist ein Bericht, der über die Stallsituation, die Futtersituation und die Lieferbedingungen in Südtirol informiert.
Aber lesen sei selbst: Hier geht's zum Bericht